Kozica s pokrovom Lodge Cast Iron je večnamenska kuhinjska posoda, ki je nujna za pripravo različnih receptov, od hitrih in okusnih obrokov v enem loncu do počasi kuhanih in dišečih enolončnic. Ta model premera 30 cm, robom višine 12,5 cm (brez pokrova) z dvema izlivoma, ima ravno dno za enakomerno namestitev na štedilnik ali v pečico, skupaj s kupolastim pokrovom, ki vrača vlago nazaj v lonec in ohranja okus. Lito železo obožuje vse vrste štedilnikov (plin, elektrika, steklo keramika, indukcija), pečica, žar ali taborni ogenj, saj zagotavlja enakomerno porazdelitev in zadrževanje toplote, zato se hrana v njem enakomerno segreje po celotni površini, pridobi okusno skorjo in okus. Meso lahko popečete pri višjih temperaturah, vaši okusni obroki pa bodo ostali topli dlje časa. Primerna je tudi za peko kruha v pečici. Kozica z dvojnim ročajem Lodge Cast Iron je predhodno prevlečena s 100% naravnim rastlinskim oljem, ki ji daje naravno prevleko oz. zaščito proti prijemanju hrane. Po uporabi jo ročno pomijte, posušite in natrite z jedilnim oljem, da jo zaščitite pred rjo. Ta robustna, skoraj neuničljiva posoda bo trajala več generacij. Namig: Pred kuhanjem dodajte približno čajno žličko olja v ponev in jo postopoma segrejte na štedilniku ali v pečici, da zmanjšate možnost prijemanja. Po kuhanju pustite, da se posoda ohladi, nato s strgalom odstranite ostanke hrane, zdrgnite z gobico, posušite in premažite z obilno plastjo jedilnega olja. Olje dobro vtrite v ponev dokler ni enakomerno porazdeljeno.Lodge Cast Iron je najstarejši in najdlje delujoči proizvajalec litega železa v Združenih državah Amerike. Ustanovitelj Joseph Lodge je leta 1896 v Južnem Pittsburgu v Tennesseeju zagnal že dolgo mirujočo železniško livarno in prvotno poimenoval podjetje Blacklock.

Lastnosti:

• Prostornina posode (l): 6.6
• Premer (cm): 30
• Oblika: okrogla
• Priložen pokrov: DA
• Primerno za indukcijo: DA
• Primerno za pečico: DA
• Pranje v pomivalnem stroju: NE
• Material: lito železo
• Barva: črna