BIO agar agar želirno sredstvo brez glutena Biovegan je vegansko želirno sredstvo iz kontrolirane ekološke pridelave.

Neto količina: 30 g.

Uporabno najmanj do: odtisnjeno na hrbtni strani embalaže.

Shranjevanje: Hraniti na suhem in zaščiteno pred toploto.

Proizvajalec: Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Nemčija.

Proizvodnjo kontrolira: DE-ÖKO-006. Kmetijstvo EU.

Hranilna vrednost na 100g izdelka: energijska vrednost: 720kJ/172kcal; maščobe: <0,05g; od tega nasičene maščobne kisline: <0,01g; ogljikovi hidrati: <0,5g; od tega sladkor: <0,5g; vlaknine: 86g; beljakovine: <0,5g; sol: 1,3g.

Priprava s toplo maso: 3,5g (približno 1 poravnana čajna žlička agar agarja) zmešajte s 100ml tekočine do gladkega, nato vmešajte še preostale 400ml tekočine. Kuhajte pri zmerni temperaturi 2 minuti. Agar agar se strdi pri temperaturi pod 35°C, zato se optimalno želirno stopnjo doseže pri hlajenju v hladilniku približno 3 ure.

Priprava s hladno maso: 3,5g (približno 1 poravnana čajna žlička agar agarja) zmešajte s 100ml tekočine do gladkega. Kuhajte pri zmerni temperaturi 1 minuto. Pustite, da se nekoliko ohladi, nato pripravljeno zmes postopoma vmešajte v hladne sestavine. Agar agar se strdi pri temperaturi pod 35°C, zato se optimalno želirno stopnjo doseže pri hlajenju v hladilniku približno 3 ure.

• Brez glutena
• Ekološko
• Vegansko