BAUCKHOF BIO mešanica za ovseni kruh brez glutena Bauck Hof
4031885
Bauckhof
Ekološka mešanica za ovseni kruh brez glutena. Primerno za vegane.
Proizvajalec jamči vsebnost manj kot 20 ppm glutena.
Priprava z vodo in kvasom za 850g kruha: zmešajte vsebino embalaže z 1 vrečko suhega kvasa, dodajte 500ml mlačne vode (ali pol kocke svežega kvasa, ki ga že pred tem razpustite v topli vodi), 5 minut intenzivno gnetite (lahko tudi v aparatu za kruh), oblikujte, položite v model za kruh, z vodo poravnajte vrh, premažite z oljem, pokrijte s folijo in pustite stati v toplem prostoru 20 minut. Kruh nato pecite v prej ogreti pečici na zgornje-spodnjem gretju pri 200°C 60 minut. Po koncu peke kruh odstranite iz pekača in dobro ohladite, preden postrežete.
Hranilna vrednost na 100g izdelka:1507kJ/357kcal; maščobe: 5,3g; od tega nasičene maščobne kisline: 1,0g; ogljikovi hidrati: 6,1g; od tega sladkor: 1,1g, vlaknine: 8,3g; beljakovine: 12g, sol: 1,9g.
Proizvodnjo kontrolira: DE-ÖKO-007. Kmetijstvo EU.
Proizvedeno v Nemčiji pri Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Nemčija.
Lastnosti:
- Brez glutena - društvo za celiakijo
- Ekološko
- Vegansko