Gre za vino s kristalno, zlato rumeno barvo z rahlo jantarnim odsevom in gostega karakterja. Intenzivna cvetica spomni na zrelo rumeno sadje, najdemo marelico, mango, kandirano pomarančo in rumeno vrtnico. Sledijo med, mu&scaron katni ore&scaron ečk, tudi sladič in suha mediteranska zeli&scaron ča.
Mehkoben okus prijetno zaobjame usta, alkohol se lepo zlije v strukturo. Mladostna kislina usta osvežuje, zaznamo tudi rahel tanin, ki deluje pikantno in rahlo astirngentno. Trda stran rahlo prevlada, a tvori zapeljivo celoto. Vino je intenzivnega in uglajenega, elegantnega okusa, polnega telesa in dolge obstojnosti, ki mine v notah sadnosti.
Vino bo odlično pospremilo začetne jedi na osnovi rib, pa tudi belega mesa. Sam bi ga ponudil ob pečenem lososovem fileju ali nežno zapečeni tuni.
Priporočena temperatura: 10 &ndash 12 ° C
Potencial staranja: 3 - 5 let
Sorta: 100 % rebula
Vinifikacija: Ročna trgatev, kraj&scaron a maceracija s spontano fermentacijo na lastnih kvasovkah. Zorenje v rabljenih hrastovih in akacijevih sodih. Stekleničeno po filtraciji.
Minister za zdravje opozarja:Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!