KRAPEZ vino Barbera 2017 Krapež 0,75 l
Značilnosti vina: Vino je granatno rdeče barve in gosfto.Vonj je intenziven, zelo fin in bogat. Zaznamo vonj po prezrelem rdečem sadju in jagodičevju (vi&scaron nja, robidnica, borovnica, suhe slive, suha figa, rozine, marmelada ). V okusu je vino suho, toplo in mehko, dokaj sveže, tanično in okusno, uravnove&scaron eno, intenzivno, elegantno in zelo obstojno, harmonično, krepko in dozorelo.
Spajanje s hrano: Divjačinske jedi, rdeče meso ( pečeno, na žaru ), suho meso, zreli in pikantni siri.
Sorta grozdja: barbera 100 %
Lega vinogradov: terase, južna pozicija
Sestava tal: lapor, pe&scaron čenjak
Trgatev: redčenje grozdov v začetni fazi barvanja jagod, trgatev ročna
Vinifikacija: fermentacija z maceracijo 14 dni, nežno stiskanje in pretok v hrastove sodčke &ndash barriquee
Zorenje: zorenje v barikih 24 mesecev
Stekleničenje: 850 steklenic
Vsebnost alkohola: 14,0 % vol
Vsebnost skupnih sulfitov: 64 mg/l
Temperatura serviranja: od 18 do 20° C
Potencial staranja: Vino je dozorelo in primerno za uživanje, vendar bo z leti pridobivalo na harmoničnosti in pitnosti, svoj vrhunec bo verjetno doseglo ob starosti 10 let.
Lastnosti:
- Država: Slovenija
- Letnik: 2017
- Regija: Vipavska dolina
- Sorta: Barbera
- Stil: Bogato Rdeče
- Stopnja sladkorja: suho
- Litraža: 0,75 L
- Vsebnost alkohola: 14 %
Minister za zdravje opozarja:Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!
