Fermentacija z naravnimi kvasovkami v barikovih sočkih in enoletnim zorenjem v istih sodih. Potem še eno leto zorenja v inoks posodi. Vsa stabilizacija je po naravni poti, nefiltrirano. Po dveh letih zorenja vstekleničeno. Vino zelo mineralno s povdarkom na sortnosti in teritoriju, zelo maslen na okusu s prijetno kislino in zelo mineralno in obstojno z dolgim pookusom.
Lastnosti: - Država: Slovenija
- Letnik: 2021
- Regija: Goriška Brda
- Sorta: Chardonnay
- Stil: Bogato Belo
- Stopnja sladkorja: suho
- Litraža: 0,75 L
- Vsebnost alkohola: 13,5 %
Minister za zdravje opozarja:Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!